Món ăn chữa bệnh từ cà chua

Cà chua là một trong số ít các loại rau quả rất giàu carotenoid gọi là lycopene, một chất có đặc tính ngăn chặn ung thư. Đặc biệt, trong mỗi trái cà chua đề có các loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hoá của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư… Dưới đây là một số món ăn chữa bệnh từ cà chua

Món ăn phòng bệnh bướu cổ

Nguyên liệu: Cải xoong 200g, cà chua 1 quả; rau mùi, kinh giới 10g; dầu ăn, gia vị, giấm.

Cách làm

– Rửa sạchcCải xoong, cà chua, mùi, kinh giới để ráo nước

– Cà chua thái lát mỏng.

– Chần qua nước sôi cải xoong khoảng 30 giây- 1 phút;

– Rau mùi, kinh giới thái nhỏ.

-Trộn đều tất cả hỗn hợp trên với giấm, gia vị ăn thay rau.

– Mỗi tuần ăn 3 lần.

Món ăn hỗ trợ điều trị viêm gan mạn tính từ cà chua

Cà chua 250g rửa sạch, thái miếng; thịt bò 100g thái mỏng, xào ăn hằng ngày. Món ăn này có tác dụng điều hòa chức năng gan, bổ máu, tiêu hóa tốt, hỗ trợ tốt trong điều trị viêm gan mạn tính, giúp cơ thể nhanh hồi phục.

Món ăn chữa sốt, khát nước từ cà chua

Dùng 200g cà chua thái lát, sắc nước uống thay trà trong ngày, uống nóng hay lạnh đều được.

Ngoài ra, bạn  có thể dùng 200ml nước ép cà chua và 200ml nước ép dưa hấu, trộn đều, chia 2-3 lần uống trong ngày.

Cà chua chữa bỏng lửa nhẹ

Dùng dao tạch nhẹ vỏ cà chua sao cho để dính lẫn một ít thịt cà chua trên vỏ. Đắp lên chỗ bỏng có tác dụng làm dịu chỗ rát, kích thích da nhanh chóng phục hồi.

Cà chua hỗ trợ điều trị tăng huyết áp

Mỗi sáng sớm (khi đói), lấy 1-2 quả cà chua, rửa sạch bằng nước sôi, thái thành miếng nhỏ, thêm chút đường cho đủ ngọt rồi ăn sống. Mỗi liệu trình kéo dài 15 ngày, nghỉ 3 ngày rồi tiếp tục liệu trình khác.

Món ăn chữa bệnh từ cà chua không chỉ hỗ trợ hiệu quả trong điều trị bệnh, còn là những món ăn dinh dưỡng, hợp khẩu vị với nhiều người.